簡単☆鶏肉のカレー風味ネギ甘酢煮✿

簡単☆鶏肉のカレー風味ネギ甘酢煮✿

Description

話題入り感謝❤ フライパンひとつで完成☆ カレー味の酸味の効いたたっぷりネギと一緒に鶏をさっぱり食べてください。^^

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
大1枚
*醤油麹
大1弱 (醤油を使う場合は大1/2)
*酒
大1
大1と1/2
ネギ
大1本
玉葱
中1/2個
人参(千切り)
3㎝分
★酢
大3~5
大2(砂糖でもOK)
★塩
小1/2
小1/2
適宜
ネギだけも。玉葱だけでも。人参は無くてもOK。あるもので作って下さい。(^^)b

作り方

1

ビニール袋に★印を入れておく。

2

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ネギは斜め薄切り。玉葱薄切り、人参を千切りにして1.の袋に加えよくもむ。袋を閉じて3時間以上冷蔵庫に入れておく。

3

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鶏肉をひと口大そぎ切りにし、*印を入れてよくもみ込み30分ほど置いておく。

4

3.の袋に片栗粉を加えて全体にまぶす。

5

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フライパンに油を敷き 中火で鶏肉を香ばしく焼く。

6

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鶏肉にほぼ火が通ったら、一度弱火にして2.を汁ごと加える。再び中火にして少し煮詰める

7

全体が温まったら 塩で味を整える。

8

写真

器に盛り付けたら完成です。

9

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2020年7月29日

お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)

コツ・ポイント

工程1と2を早めに準備しておく。
酸っぱいものが苦手な夫も食べれましたが、そこそこ酸っぱいので大さじ3から調整お願いします。<m(__)m>

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったネギを消費したくて。^^ゞ お酢とカレー粉も使ってさっぱり+ちょっぴりスパイシーな味に仕上げてみました。
レシピID : 5355712 公開日 : 18/11/28 更新日 : 20/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

2021/04/20

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朝に仕込み帰宅後焼きました♪鶏のカレー味といい葱の甘酢といい美味しい♡サッパリしているのでこれからの季節にも重宝しそうです♡

4児男子母さんの台所

2021/03/27

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絶妙な甘酢加減とカレーのスパイシーさがたまらない♫鶏肉もふっくら美味しいですね☆mariさんのレシピはどれも大好き♡いつも感謝☆

なつき☆ミ

2020/12/09

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カレー風味で美味しいですね

よちりん

2020/10/25

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白菜追加しました!簡単なのにお店の味みたいで絶品でした♡感謝です

のんびりあきら

yesmama 2019年03月13日 04:44
mari♪さん

おはようございます!

昨日、こちらでは奈良の東大寺二月堂のお水取りが終わりました。関西では、この行事が終わると、本格的な春だと言われています。

先日はこちらのレシピにお世話になり有難うございます。お野菜も一緒に頂けるうえ、カレー酢のお味がとてもいいですね☆
ちょうど白ネギが沢山あり、作らせて頂きました。

いつもお忙しい中、ご丁寧にコメを頂き、有難うございます。几帳面で細やかなお人柄も素敵です。
またお世話になります!
mikataka* 2020年06月11日 12:32

こんにちは〜(*^^*)♡♡

メッセージ下さり嬉しいです!
嬉しくて舞い上がり中 o(*´∇`*)o笑

昨日お世話になったレシピ、
美味しすぎました♡♡!
ほんと暑い時期はカレー味が
食欲も増して良いですよね♬
主人もペロリ完食でした^ ^
次回いっぱい作りたいと思います^o^♪

メッセージ有難うございました☆
今後ともよろしくお願いします❤︎

mikataka *
めみたん☆ 2020年08月01日 11:36
mari♪さん

こんにちは
昨日は贔屓の球団が勝ち
喜んで帰宅しました!
コロナ自粛中の楽しみでした
ソーシャルディスタンスをとり
席は離してあるから
普段よりゆったり
かえって快適でした(^^)
私も息子と出かけられるのは
今のうちと思ってますから
楽しんでいます!

そんな間に豆と野菜のサラダ
信号サラダにレポを頂き有難うございました
しかも7100レポ目なんて切り番を
私に\(^^)/嬉しいです❤️
メッセージも有難うございました
ゼラチンをチャーハンに!
知りませんでした
試したいです
あと玉葱レシピ有難うございます
レモンで爽やかそうですね
無理じゃなく試してみたいです
昨日は午前中に旦那の夕飯作り置きして 昼食べて出かけました
13000歩 歩けました
普段の2倍(笑)
心地よく眠れました
でも今朝 少し足の膝の後ろが痛い
ずっと座ってたからかなぁ?と
思います
そして急に暑くなり疲労感も出てきました(/_;)/~~
ふぅ 適当に頑張ります
楽しい思い出は疲れよりも貴重
では 今日から又外出自粛します
早く終息しないかなぁ
お互い気をつけましょうね❤️
いつも有難う
めみたん☆ 2020年10月05日 13:55
mari♪さん
こんにちは(^-^*)
今日から息子 出勤しました
mariさんにお話したか忘れてしまってごめんなさいね(^-^;
最近 記憶力確実に落ちています
家から4.5キロ
自転車通勤ですが
今日は雨もようでしたので
電車で行きました
車で行けば10分ほどなので
「乗せていこうか?」と言いかけ
甘やかしてはいけないと
やめておきました
もう社会人ですからね(^^)
再スタートです(^^)

今日は藤井くん
今まで全敗の豊島竜王とです
羽生9段に負けてしまったから
今日は勝ちたいところですが
厳しそうですね;-)頑張れ~

映画は昨日「浅田家」をみました
あと予定は 「星の子」「望み」
「82年生まれキム▪ジヨン」
「みをつくし料理帖」です
映画館によってやっているか不明ですが
ご検討ください
最後になってしまいましたが
ミネストローネ似のお味噌汁にレポ頂き有難うございました
では また(^-^)/
めみたん☆ 2020年10月09日 14:03
mari♪さん
こんにちは(^-^*)
メッセージ有難うございます
今日は息子休みです。
2階が息子の部屋なんですが
2部屋あり
1部屋は半年前に引っ越してきた荷物が山積み!Σ(×_×;)!
就職によっては 又家を出るので
そのまま持っていけばいいと
そのままにしていました;-)
今日は一緒に片付けましたが
ほとんど要らないもの(笑)
疲れました(/_;)/~~
まだ片付けは終わっていませんが
今日はここまで

旦那様と映画「みをつくし料理帖」観にいけるといいですね
しはらくは台風の影響で雨のようです
東海地方は明日の午前中みたいなので主人も息子も仕事で心配です
被害がないといいですね
しめじオイスター炒めとっても美味しかったです
御馳走様でした♪有難う❤️
めみたん☆ 2020年11月04日 14:47
mari♪さん

こんにちは
伺うのがすっかり遅くなってしまいましたが、お許しくださいね
メッセージとスープにすり胡麻への素敵なレポを頂き本当に有難うございました(^-^*)

今日はインフル予防注射してきましたよ
なんとなくおとなしくしています
お天気不安定ですね
良い天気~と思っていたら
雲ってきてしまいました
今日 水道工事の方にお聞きしたら
明後日の水使えない日
トイレもためておいた水を流してもいいそうでホッとしました
mariさんの仰るように
家って色々不都合でてきますよね
修理代もバカになりません
そのうえ主人の注射も1回が5万なんですよ(ToT)
まだ早いけど、老後の健康維持にはいったいいくらかかるの?と思ってしまいます
節約しつつ、日々楽しく過ごしたいですね!
では又お話聞かせてくださいね
それでは又\(^^)/
めみたん☆ 2020年11月13日 19:34
mariさん
こんばんは♪
いつもメッセージ有難うございます
何とか主人の眼の注射終わりました
でも眼が赤くなってます(^-^;
明日も眼科に来るように言われてます
実は今日は美容院に行ったのですが、世間話で主人のこと話したら
その美容師さんが
「実は私が最近いろいろ勉強しだして~」とか言い出したので
何かと思ったら
よく分からないけど
病院でもない悩みを解決するみたいな所を紹介されてしまいました
「その先生にいろいろお聞きするといい」とか言われてしまいました
勿論 親切に言ってくださったとは思いますが、その方の信じている先生に聞きに行くつもりはありません
信じるって難しいですよね?
自分が信じていることは
他の人にもいいと思う気持ち
行くとも言ってないのに
電話番号を書いた紙を封筒にいれて渡されました(^-^;
まぁ気にしないことにします
簡単に美容師さんに話していたことを反省します
変な話でゴメンね
では又伺いますね
いつも有難う(^-^*)
私自身
めみたん☆ 2020年11月13日 19:35
私自身は余分です
すいません
めみたん☆ 2021年01月16日 09:15
mariさん

おはようございます
昨日はコメント有難うございました(*^^*)
新しいPCから有難うございます

ご主人 緊急事態宣言で
出勤日が減られたんですね
自分の時間がとれなくなるから
ペース狂いますよね?
でも3色作ってくださるなんて
素敵すぎる!憧れの旦那様です
もともとお料理お好きだったんですか?
私も主人に少しずつ料理してもらいたいなぁと思っているので参考までに(笑)
主人はお陰さまで元気になりました(*^^*)
この時期は色々気になっちゃうので気をつけないとです!
主人も息子も緊急事態宣言でも
出勤日減らないので
わ私はそんなに変わらない生活に戻れそうです
心配といえばノン(愛猫です)
今通ってる病院で内視鏡検査進められ(癌の疑いあり)
ペット保険はいってないので
10万かかります
今日は夕方 セカンドオピニオン
違う病院に連れていきます
もともとは 今日行く病院がかかりつけ医でしたが
血便を出した曜日が休みでした
そこでも内視鏡検査といわれたら
やはりやるしかないのかなぁ?と思います
次から次に色々でてきます
此方こそ これからも宜しくお願いします