2つの野菜で◇カラフルサラダ

2つの野菜で◇カラフルサラダ
2つの食材だけでこんなに鮮やかなサラダができました☆

材料 (ふたりぶん)

きゅうり
1本
にんじん
1/2本
●サラダ油またはオリーブオイル
大さじ1
●酢
大さじ1
小さじ1
●塩・こしょう
適量

1

きゅうりとにんじんは斜めに薄切り(長さ4cmくらい)にした後、細切りにする。塩もみをして余分な水分を抜いておく。

2

【ドレッシング】ジャムの空き瓶などに●を入れて、100回くらい振る。

3

切った野菜と2を和えて完成!

コツ・ポイント

細切り野菜は一瞬にしてお洒落風サラダができる!あとは、ビンを使ってお手軽にドレッシングをつくってみました。料理ができない人にお手伝いさせるには良い方法かも!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものだけでサラダをつくろうプロジェクト。
レシピID : 535607 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

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