簡単!大根とツナの煮物♪

簡単!大根とツナの煮物♪

Description

簡単で、大根がたくさん食べられます♪

大根、白菜レシピ本に載りました(^-^)/
本当にありがとうございます! ^^

材料 (2人分)

大根
2分の1
ツナ缶
1缶
醤油
大2
大1
大1
白米
一握り
500cc

作り方

1

大根を5センチ幅くらい切る。

2

水を入れたなべに白米、大根をいれる。10分くらい煮る。(下ゆでします。)

3

茹で上がった大根をざるにあける。
軽く水洗いする。
(お米は取り除き
ます。)

4

鍋に水500cc、醤油、酒、みりん、茹でた大根、軽く油をきったツナを入れ15分くらい中火で煮る。

5

写真

大根、白菜レシピ本に載りました(^-^)/
ありがとうございます(^-^)/

コツ・ポイント

ツナ缶の油でコクが出ます♪
冷めてもおいしいので汁を切ればお弁当にもOKです!


このレシピの生い立ち

私の母がよく作ってくれた1品です。
定番のブリが苦手だったのでツナ缶で作ってくれました。
レシピID : 535635 公開日 : 08/03/22 更新日 : 18/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

199 (195人)

18/02/08

写真

優しい味で美味しかったです^_^

JILLの赤メガネ

よ~くしみていて美味しそう^^れぽ感謝です^^

18/01/13

写真

食べたくて、このレシピに辿り着きました!リピ決定!

なっちょぬ

おつゆがたくさんで美味しそう^^れぽ感謝です^^

17/11/08

写真

ツナと大根、美味しかったです 。また作りますね♪

amjkao

大根が染みていて美味しそう(^.^)ぜひリピしてください♪

17/09/25

写真

明日の晩ごはんを夜な夜な作ってます お鍋の中から失礼~ うまい!

ひぃくんさっち

作りおきで味が染みますね(^.^)れぽ感謝です(^^)

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Profile maihanapi 2008年11月19日 06:55
初めてコメントしますm(..)mこんにちわ。私は海外に一人暮らしで新鮮なお魚を使いにくいので、この大根とツナの煮物よくしています!そこで提案です!私はこれにえのきいっぱいとわかめと厚く斜め切りしたねぎをたします。すごく簡単でわかめからもダシが出てねぎもえのきとわかめもとろけるようになって絡み合ってしっかりした味になりますよ~そして紅しょうがと一緒に食べるのが私流です;)是非、お試しください☆
Profile 相思華 2008年11月19日 17:22
始めまして。料理初心者の相思華と申します。
質問なのですが、何故お米を入れるのでしょうか?
煮物にお米を入れた方がおいしく出来るのでしょうか?
ちいぼぅ☆ 2008年11月22日 15:53
始めまして!とおりすがりのちいぼぅです。大根とツナ いいですね♪ぜひ 作りたいです。↑↑↑お米ですが 私も風呂吹き大根のときにつかいますよぉ。とぎ汁でもいいらしんですが面倒なので、米ごと入れます。白く仕上がるから。後の理由は、わかりませんが。
あからんち 2008年11月22日 16:59
maihanapiさん
えのき、わかめ、ねぎ!それに紅しょうが♪
とってもヘルシーで栄養たっぷり素材ですね♪
試してみます(^^)
あからんち 2008年11月22日 17:01
相思華さん
お米を入れるのは大根の白さを保つのと苦味を
取り除くためです。
お米のとぎ汁でも良いですよ♪
あからんち 2008年11月22日 17:05
ちいぼぅさん
私も母の言うとおりに作っていたので最初はなぜ
白米を入れるのか疑問でした(^^;)
理由は↑の相思華さんにお返事したとおり、
白さを保ち、苦味を取るためです。
私も面倒なので白米を使ってます(^^;)
Profile 相思華 2008年11月24日 08:50
なるほど。
とぎ汁の変わりだったんですね~。

・・・でも、私の場合、とぎ汁は植物にあげちゃうので出来ませんが・・・(´・ω・)

ありがとうございます。今度やってみます(^-^