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かんたん♪赤魚と野菜の煮物

かんたん♪赤魚と野菜の煮物の画像

Description

金目鯛やめばるでも…！
野菜もたっぷり煮汁をつけていただきます！

材料 （2人分）

赤魚
2きれ
薄揚げ
1枚
なす
1本
白菜
1～2枚
しし唐辛子
4本
ブロッコリー
小房で2～4房
♪しょうが
ひとかけ
♪酒、水
各大さじ4
♪しょうゆ、みりん
各大さじ2
♪砂糖
大さじ2/3

作り方

  1. 1

    野菜等を切ります(なすは乱切り、薄揚げは適度な拍子木切り、白菜はざく切り、しし唐辛子はガクを取り、ブロッコリーは小房に)

  2. 2

    写真

    フライパンに♪を入れて火にかけ、煮立ったら赤魚を入れます。
    1も並べ入れて、落しぶたをして7分ほど煮て完成！

コツ・ポイント

野菜は何でも良いと思います！
なすは出汁がしみておいしいのでおすすめです～☆

このレシピの生い立ち

魚の煮物、お野菜もワンプレートにしようと思って一緒に煮物にしてしまいました！
レシピID : 5356409 公開日 : 18/11/28 更新日 : 18/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年12月20日
初れぽ
写真
いちゅたそ
お魚のお出汁を吸ったお野菜がとっても美味しい♪ナイスアイデア☆

ありがとうございます☆とってもおいしそう～！

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はるこp
かんたん♪赤魚と野菜の煮物
by はるこp