チーズ明太カルボうどん

チーズ明太カルボうどん

Description

簡単めちゃウマ!まな板も包丁もいらない、フライパン一つで作れる、子供も大人も大好きなカルボうどん!

材料 (2人分)

うどん(ゆでタイプ)
2玉
牛乳
100cc
スライスチーズ
3枚
小さじ1〜2
ブラックペッパー
少々
明太子ふりかけ(小分けタイプ)
4袋
醤油
小さじ1
1個
パルメザンチーズ
お好みで

作り方

1

フライパンに牛乳とにんにく、コンソメ、スライスチーズを入れて混ぜる。

2

スライスチーズとコンソメが溶けたら、ゆでうどんを水で濯いでほぐして、フライパンへ入れる。

3

明太子ふりかけ、醤油、ブラックペッパーを入れて、焦がさないように混ぜながら、3分くらい煮る。

4

写真

とろみが出たら火を止めて、卵を入れてよく混ぜる。

5

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お皿に盛り付けて、パルメザンチーズ、お好みでブラックペッパーをかけたら、あら!出来上がり!

6

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2019/03/12 ☆クックパッドニュースに掲載されました☆ありがとうございます〜!

コツ・ポイント

卵を入れたら素早くかき混ぜると、ダマになりにくいです。卵のとろみが気になる方は、卵を混ぜた後に、少し火を通すと良いです。

このレシピの生い立ち

旦那が遅い日で、なるべく洗い物や、食べ残しが無く、尚且つすぐ出来るものを、冷蔵庫の中身で思いつきました。
レシピID : 5356562 公開日 : 18/11/28 更新日 : 19/03/12

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