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かぼちゃとナッツの白ワイン蒸し☆

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Description

かぼちゃをざっくり切って白ワインで蒸し煮に♪にんにくとよく合います。
にんにくとペパーが効いてワインにぴったり☆

材料 （4人分）

かぼちゃ(種を除いたもの)
360g
アーモンド
30粒くらい
★白ワイン
1カップ
★コンソメ顆粒
大さじ1/2
★醤油
小さじ1/2
★にんにく(すりおろし)
小さじ1/2〜1
ピザ用チーズ
1カップくらい
ハウス 香りソルト 4種のペパーミックス
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを皮ごと一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに★を入れて混ぜ、かぼちゃの皮を下にして並べ入れる。火にかけて、煮立ったら弱火でフタをして8〜10分煮る。

  3. 3

    アーモンドをちらしチーズをのせて再度フタをして1〜2分煮る。(チーズが溶ければOK)

  4. 4

    写真

    器に盛り、ペパーミックスとパセリをふる。

コツ・ポイント

ナッツはお好みのもので作ってみてください♪

このレシピの生い立ち

ハウス 香りソルト 4種のペパーミックスを使ってワインに合うおつまみを考えました！
レシピID : 5356901 公開日 : 18/12/03 更新日 : 18/12/03

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かぼちゃとナッツの白ワイン蒸し☆
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