炊飯器でお手軽!エビピラフ

炊飯器でお手軽!エビピラフ
炊飯器で作るお手軽ピラフ( *'∀'* ) 中に入れる具材はお好みのものに変えてもOKですよ★
※材料は使う順番に表示しています。

材料 (2~3人分)

2合
バター・サラダ油
各大さじ1
玉ねぎ(みじんぎり)
1/4個
【A】
 えび
好きなだけ
 コーン
好きなだけ
 マッシュルーム(水煮スライス)
1パック(約50g)
塩・こしょう
少々
 
5g(固形なら1個)
200ml

1

《下準備》
米は研いで、ざるに上げておく。(できれば30分以上)

2

フライパンにバターとサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。(弱火でじっくり)

3

【A】を入れて炒め、全体に油がまわったら、塩・こしょうで味をととのえる。

4

米を入れて軽く炒め、コンソメ、水を入れて全体を混ぜる。

5

炊飯器に移してスイッチON♪

6

★最後にパセリをふりかけると彩りキレイですね(o´▽`o)

コツ・ポイント

えび、コーンなど、冷凍のものを使うときは解凍して、水気をよく切ってから使ってください。 (;;:´;益;`:;;)σ米がベチャベチャになってしまうので・・・。 材料を炒めるときは、軽く火が通る程度でOKです☆ そうした方が炊きあがったときにエビがふっくらしている気がします♪

このレシピの生い立ち

簡単、手軽にエビピラフを食べたくて♡♡♡(0^□^0)♡♡♡
レシピID : 535775 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

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