おからとお豆の健康サラダ

おからとお豆の健康サラダ
マクロビオテック解説本によると、豆類が良いらしい!さっそく、おからとコラボで健康サラダ作ってみました☆

材料 (2~3人分)

おから
100グラムぐらい
大豆
1袋(60グラム)
きゅうり
1本
コーン
1袋(55グラム)
●マヨネーズ
大さじ2
●ごまドレッシング
大さじ1
●牛乳
大さじ1
塩・こしょう
適量
適量

1

おからはフライパンで乾煎りする。

きゅうりは薄い輪切りにする。

2

写真

↑今回は使いきりパックを買ってみました。どちらも1袋100円。

1のおからときゅうり、大豆、コーンをボールにいれ、●の調味料と混ぜ合わせる。

3

塩・こしょう、レモン汁で味をととのえて出来上がり!

コツ・ポイント

おからは余っていたものを使ったので、100グラムは正確ではありません(^^;)。だいたいの目方ですので、マヨネーズとごまドレッシングの量はお好みで調節そいてくださいね。

このレシピの生い立ち

マクロビオテックで良しとされる豆と、冷蔵庫に残っていたおから。
マヨネーズはちょっと反則だけど、おいしく食べたいからサラダにしてみました。
レシピID : 535802 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/10/01

First tsukurepo mark
写真

凄いしっとり♪スグ出来て美味しくて体に良いなんて嬉しすぎ♪^^

トムラウシ

つくれぽサンキューです!今日の山形は気持ちの良い秋晴れです♪