チョコお花クッキー

チョコお花クッキー

Description

マーブルチョコがカラフルな、かわいいお花の形のサクサククッキー♪たくさん作って、みんなに配っちゃいましょう♡

材料 (4cm花型30個分)

【チョコクッキー生地】
明治ミルクチョコレート
5ブロック
薄力粉
50g
明治北海道バター食塩不使用(室温に戻す)
10g
1/4個(15g)
【クッキー生地】
薄力粉
50g
明治北海道バター食塩不使用(室温に戻す)
20g
1/4個(15g)
【飾り用】
明治マーブルチョコ
30個
明治ミルクチョコレート
2ブロック

作り方

1

写真

今回は「明治ミルクチョコレート」を使います。

2

2つのボウルにそれぞれ【チョコクッキー生地】、【クッキー生地】のバター、グラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。

3

白っぽくなったら、チョコクッキー生地用のボウルには、溶かしたチョコレートを加える。

4

それぞれのボウルに溶き卵を加えてすり混ぜる。

5

それぞれのボウルにふるった薄力粉を加え、ゴムべらでさっくりと粉気がなくなるまで混ぜ合わせ、2色の生地を作る。

6

<5>をそれぞれ平らな円盤形に整え、ラップに包んで冷蔵庫で15〜30分休ませる。

7

休ませた生地に打ち粉(分量外)をふり、5mm厚さにめん棒でのばし、花型で抜く。

8

オーブンシートをしいた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。

9

焼きあがったらクーラーで冷まし、粗熱がとれたら中心に溶かしたチョコレートで明治マーブルチョコを貼り付ける。

コツ・ポイント

無塩バターは、あらかじめ室温に戻しておいて、やわらかくなったものを使ってください。チョコクッキー生地に、溶かしたチョコを加える際は、チョコレートが熱すぎないように注意してください。

このレシピの生い立ち

サクサク食感のかわいいお花クッキーを、2色の生地で作りました☆シンプルなプレーンと、チョコレートの風味豊かなクッキーは、ついつい手が出る素朴な味わい♡マーブルチョコのアクセントで、とってもキュートに仕上がります♪
レシピID : 5358545 公開日 : 19/01/04 更新日 : 19/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

323 (313人)

19/11/27

写真

またひまわり風に。美味しいから何度もリピしてます!

makikost

19/08/20

写真

ひまわりにしてみました!生地がダレずにいつも作りやすい!

makikost

19/04/04

写真

生地は違いますが見た目に一目惚れ!!可愛いクッキーですね!!!!

こにゃつ

19/02/26

写真

れぽ遅くなり謝(TT)小2次女が作りました☆サクサク美味し★

4人の姫のmama☆

1 2 3 4 5