激安!!美味しい春雨料理

激安!!美味しい春雨料理
1人分40円前後で作れる家計にうれしい春雨料理です。これが、案外と美味しいんです。

材料 (4人分)

豚挽き肉
100グラム
ねぎ 
1/2本
きゅうり
1本
春雨
100グラム
50cc
しょうゆ
50cc
大さじ1
ごま油・ラー油
お好みで少々

1

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春雨を沸騰したお湯につけ、

戻しておく。 ねぎを荒く切っておく。

きゅうりは、細切りに。

2

フライパンに、油を引き、豚挽きから炒め、色が変わり始めたらねぎを入れ、軽くいためる。

次に、酒、しょうゆを入れ、炒め煮する。
この時、汁が残るように。

3

写真

1.で戻しておいた春雨の水をきり、食べやすい長さに切っておく。

お皿に取り分け、春雨→きゅうり→挽肉の具の順に盛り、出来上がり

コツ・ポイント

春雨に水分が多いので、味付けは濃い目がよい。

ねぎは、青い所を多く使うといい。

お好みで、ごま油又はラー油を少しかけて食べても、美味しいです。まずは、そのままで召し上がってみて!

このレシピの生い立ち

我が家の定番料理
レシピID : 535863 公開日 : 08/03/22 更新日 : 14/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/08/23

First tsukurepo mark
写真

蒸し茄子を合わせても美味しかったです(^o^)また作ります

⭐けい⭐

ボリュームが出ていいですね。つくれぽありがとうございます。