残ったおじゃがでじゃがいもケーキ

残ったおじゃがでじゃがいもケーキ
甘党の方も、辛党の方もこんなケーキは如何ですか?
しかも激安!
茹でたじゃがいもや残り物の粉ふきいもをフライパンで焼くだけです。
急なお客様やパーティの一品に如何ですか? じゃがいものガレトとまた違った美味しさです。

材料 (フライパン1個分)

じゃがいも
適量
バターorオリーブオイル
適量
適量
胡椒
適量
粉チーズ
お好みで
バジルorパセリ
お好みで

1

フライパンを熱し、バターを溶かして、茹でたじゃがいも(粉ふきいもやマッシュポテトの残りで十分)を塩コショウをしながら炒めます。お好みで粉チーズ、バジルも入れます。

2

写真

フライパンに押し付けるようにして弱火で焼きます。
途中裏返しして焦げ目をつけます。

3

写真

お皿に盛って出来上がり!
ここに、デコレーションをしたら、ちょっと楽しいケーキになっちゃいますね。

4

写真

我が家では頂き物の明太で明太マヨネーズでいただきましたが、いろいろなソースで楽しめます。

コツ・ポイント

よーく焦げ目をつけてカリカリさせてね。
味は薄味に~

このレシピの生い立ち

粉ふきいもがいっぱい残ったので、作ってみました。
じゃがいものガレットと違った美味しさがあります。
レシピID : 535892 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」