★超簡単(^◇^)スタミナ肉玉うどん★

★超簡単(^◇^)スタミナ肉玉うどん★
味付けはすき焼きのたれと豆板醤のみ!ピリ辛で~簡単で~とってもおいしいよ(^v^)

材料

冷凍うどん
人数分
豚バラ肉  薄切り
適量
すき焼きのたれ(エバラ使用)
適量
適量
うどんつゆ
人数分
水    (とろみ付け用)
適量
人数分
 

1

肉を3~4cmに切る。玉ねぎは薄切りに。

2

写真

小鍋にうどんつゆの用意をする。片栗粉でゆるめにトロミをつける。(つけなくてもいい)

3

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豚バラを薄いキツネ色になるまで炒める。(テフロン系はあぶらひかなくても豚の脂で十分)

4

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玉ねぎを入れ、玉ねぎが好みの固さになるまで火を通す。(固めがおススメ)

5

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弱火にしてすき焼きのたれ、豆板醤を入れて全体に絡まればOK!豆板醤は好みの辛さで。

6

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ゆでた冷凍うどんを器に盛り具をのせておつゆをかけて出来上がり!

7

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⑤で作ったコレをごはんにのっけて食べても豚丼になっておいしいよ!

8

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アツ②ごはんにのっけて豚丼バージョン(^v^)
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コツ・ポイント

■すき焼きのたれで濃いめに味がつくのでうどんつゆの濃度は若干薄めでも大丈夫です。すき焼きのたれは薄めずストレートのまま入れます。
■片栗粉でトロミをつけた方がうどんにからみやすいし冷めにくいです。
■もちろん牛肉でも!!!!!

このレシピの生い立ち

すき焼きのたれは賢いのでよく使ってます。
レシピID : 535929 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/03/30

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