サーモンチーズのごま焼き

サーモンチーズのごま焼き
好きなものばかりで作ると・・・こうなった。

材料 (2人分)

サーモン
薄く開いたもの4枚
チーズ
適量
ごま
適量
とき卵
適量
適量
こしょう
適量
レモン
輪切り2枚

1

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サーモンに塩コショウで下味をつけておく。サーモンの上にチーズを乗せる。

2

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チーズを包み込んで、とき卵にくぐらせてごまを入れた皿に置く。片面にごまがつきます。

3

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フライパンを温め、サラダオイルを少し多めに入れ、片面にごまのついた2のサーモンを乗せる、上からごまをたっぷり振り掛け、片面が焼けたらひっくり返して両面こんがり焼く

4

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レモンを絞って食べるとあっさり食べれます。物足りない人はタルタルソースっぽいものでも美味しいと思います。

コツ・ポイント

ごまの香が食欲をかきたてるのです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 53596 公開日 : 02/05/16 更新日 : 02/05/16

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