簡単おつまみ ザーサイとメンマの和え物

簡単おつまみ ザーサイとメンマの和え物
超簡単!今まで作ったビールのつまみの中では1番好きです。コリコリ・キュウキュウ歯ごたえも楽しい♪ごま油香る一品★

材料

ざー菜
1パック
メンマ(味付)
1パック
きくらげ(もどし)
1枚
しいたけ
1枚
あればゼンマイ
適量

1

①しいたけは刻んで湯通し、きくらげはもどしてせんぎり、それらの水気を良く絞ってオイスターソースを少し和えとく。(あればゼンマイも)

2

味付けメンマ、ざー菜、①に、ラー油またはごま油を少々加えよくあえる輪切り唐辛子を加えて出来上がり!!(メンマの味汁はそのままいれてください)

コツ・ポイント

きくらげ、しいたけ、ゼンマイの水気はよくしぼってオイスターソースを絡めてください。メンマやざー菜によく味がついてるので控えめに。お好みでさらに貝ヒモやチャーシューを入れてもおいしいと思います!!

このレシピの生い立ち

大好きなつまみを合わせたらもっと大好きに!
レシピID : 535969 公開日 : 08/03/23 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/19

First tsukurepo mark
写真

+桜えび。飲めないけど、キモチわかります(笑)次はキクラゲも!

napico

桜海老新しい!とってもおいしそう☆ありがとうございます☆