ドイツ料理 ウインナーとマッシュポテト

ドイツ料理 ウインナーとマッシュポテト
外国のお友達がおしえてくれたマッシュポテトの作り方♪やっぱり一味違いました。グレービーソースとマスタードで召し上がれ。

材料 (2皿分)

ウインナーソーセージ
1~2袋
じゃがいも
3~4
たまねぎ
1/3
いんげん(あれば)
3-4本
下記参照
バター
2かけ
黒こしょう
適量
グレービーソース(またはハンバーグソースでも)
おこのみ
マスタード
おこのみ

1

たまねぎ・いんげん(みじん切り)じゃが芋をスライスして
ちょうどかぶるぐらいの水をいれ、うえにウインナーも入れて火にかける。ふたをする。強火

2

沸騰したら中火で15分くらい。
じゃが芋に火が通ってたらウインナーだけを取り出す。

3

じゃがいも、玉ねぎ、いんげんをよくつぶす。
バター・黒こしょうを加える。皿にもってできあがり。

コツ・ポイント

じゃが芋が出来上がってつぶしたときに重たい感じだったら熱湯を加えて水っぽく柔らかくするのがポイントです。バターは必須!

このレシピの生い立ち

やはりマッシュはわたしが今まで作ってたのとは根本的に違いました。(玉ねぎ入れたり)甘くて、やわらかくて、おいし~い☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・
レシピID : 535972 公開日 : 08/03/23 更新日 : 09/06/01

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