✿牛肉と❀キクラゲ&卵の✿中華風炒め

✿牛肉と❀キクラゲ&卵の✿中華風炒め
とても簡単でご飯が進むので、メインおかずに(o^-')o

材料 (4人分)

牛薄切り肉
400g
木耳(キクラゲ)
乾燥大1強
5個
○自然塩
2つまみ
粗挽き黒胡椒
5振り
鶏ガラスープの素
小1
砂糖(隠し味)
2つまみ
バター
6~7g
サラダ油
小2+小2

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キクラゲはぬるま湯で戻して、何度か洗い、手で2~3等分に食べ易く千切る。

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サラダ油小2で、溶いて塩入れた卵をスクランブルエッグ状態にして、取り出しておく。

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サラダ油小2で牛肉を炒める。胡椒を振る。酒も振る。肉に火が通ってきたら、キクラゲを入れて炒める。ガラスープの素を入れて、砂糖も入れる。オイスターソースで味付けして、バターを落とす。

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卵を戻して、軽く混ぜて出来上がりです✿❀✿

5

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6

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コツ・ポイント

最初の卵は炒め過ぎないように、緩く炒めて下さいネ(人・ ・)♡

このレシピの生い立ち

子供達が卵を使うおかずが好きなので、時折作っているものですヽ(*^。^*)ノ
レシピID : 535991 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/03/23

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

18/04/11

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牛肉も卵も好きな息子☆味も気に入って爆食♪美味しいレシピ有難う♡

あーこ姐

素敵なつくれぽ❤️どうもありがとうですo(゚◇゚o)❤️

17/11/25

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とても簡単で美味しかったです。うちの定番料理にしたいです

しむゆき

ありがとうございます๓(。•∀•。)๓❤️嬉しいです❤️

17/11/23

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組み合わせが良く、美味しいです。長ネギ1本斜め切りで加えました。

クックGEAZ4Z☆

つくれぽ下さって❤️ありがとうございましたo(゚◇゚o)

17/06/30

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彩にレタスを入れて見ました♡オイスターとバターが濃厚な風味♡

yuki512

作って下さって♡ありがとうございます('◇')ゞ♡