にんじん洋風きんぴら
ryouたん
作り方
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1
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にんじんは皮をむかずに拍子切りする。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて、切ったにんじんを炒める
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3
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しんなりしたら、酒を入れ、コンソメ顆粒を入れてさらに炒める。
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4
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最後に粒マスタードを入れ、塩こしょうで味を調えて出来上がり。
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コツ・ポイント
粒マスタードはお好みで♪炒めた時、少し刺激がくるので注意。火を止めて混ぜた方が風味がいいかも！
甘めが好きな人は、はちみつを少し入れて下さい。
甘めが好きな人は、はちみつを少し入れて下さい。
このレシピの生い立ち
メインが洋風だったので、きんぴらも洋風にしよう！と思い作りました。ブラックペッパーで炒めるのは作っていたが、粒マスタードは初めてだったが、美味しく出来たのでのせてみました。
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ryouたん
