ジューシーきのこのチーズトースト

ジューシーきのこのチーズトースト
香りのよいきのこをソテーしてトーストにしました。

材料 (1人分)

お好みのパン
1枚
しいたけ
2個
ベーコン
1枚
■ブラックペッパー
少々
■しょうゆ
少々(小さじ1/4くらい)
■マヨネーズ
小さじ1
溶けるチーズ
お好みでひとつかみくらい

1

しいたけは薄切り。ベーコンは食べやすく切る。

2

テフロンフライパンで油なしでベーコンを弱火で炒め、脂が出てきたらしいたけも加えて炒める。テフロンでない場合は、オイル少々を入れてください。

3

しいたけがしんなりしたら火を止め、■で味付けする。

4

パンに<3>のしいたけを乗せ、チーズをたっぷり乗せてトースターで焼く。

5

写真

今回のパンは、くるみ入りカンパーニュをスライスして。バゲットなどで小さくするとワインと合いそう。

コツ・ポイント

しいたけは舞茸やマッシュルームで代用しても美味しいです。香りがいいきのこを使ってください。パンはお好みでOKですがハード系が合うようです。

このレシピの生い立ち

ランチに食べたトーストを参考に。きのこやチキンをベシャメルソースであえたグラタン風トーストでしたが、朝食用に手軽にアレンジしました。
レシピID : 536071 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (9人)

16/08/03

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トーストにしいたけが合うとは♡ジューシー♡おいしー♡(*^^*)

❁Abake❁

13/09/26

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おいしかったです(^ω^)また作ります★

67luna

10/07/18

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りぴしまくり(●^o^●)今日は酵母カンパでもっちり~♪

ゆりぼぉ

酵母カンパーニュ魅力ですね~♪ゆりぼぉさんりぴありがとう♡

10/07/03

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しめじで~☆美味しかった~これ好き❤すぐにリピしま~す(^^)/

ゆりぼぉ

しめじも美味しいですね♪つくれぽありがとうございます♡