野菜のカルボナーラ☆

野菜のカルボナーラ☆
常備野菜をカルボナーラ味で♪♪

材料

じゃがいも
1/2個
玉ネギ
ベーコン
2枚
卵★
2個
粉チーズ★
大4
牛乳★
100ml
少々

1

じゃがいもは、皮付きのままラップに包んで電子レンジで2~3分加熱する。熱い内に皮をむき、薄く切る。

2

玉ネギは薄切り、ベーコンは5mm位の幅に切る。

3

★は混ぜ合わせておく。

4

フライパンにオリーブ油を熱し、②を炒める。じゃがいもを加えて更に炒める。

5

じゃがいも柔らかくなったら火を止め、暫く置いて軽く冷ます。

6

★を流し入れて混ぜ、クレイジーソルトで味を調える。  盛りつけて、みじん切りにしたパセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家族の好きなカルボナーラを、野菜で作ってみました~☆
レシピID : 536074 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/03/23

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