万能オリーブオイル

万能オリーブオイル
ドレッシングや、炒め物に重宝します。

材料

一瓶(100~500ml)
適量(3~5片)
好みで

1

写真

今回は、バジル入りの、100mlの、オリーブオイルを使用しました。

2

写真

にんにくをスライスする。

3

写真

ビンの中に、にんにく、鷹の爪を入れる。

このまま、1週間ほど置くと、オイルににんにくの味が混ざって美味しくなります。

コツ・ポイント

オリーブオイルの代わりに、グレープシードオイルを使用してもよいです。長期間放置すると、酸化するので、すぐに使いきれる大きさのものを使用することをオススメします。

このレシピの生い立ち

実家で教えてもらいました。
レシピID : 536171 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」