保存に♪レンジでサルサの画像

Description

手に入りやすい材料で、簡単にサルサができちゃいます♪ 時間がない時は、フードプロセッサーで野菜を切って、調味料を混ぜただけの、フレッシュサルサで頂いても美味しい^^
2007.4.18 ピックアップレシピに選んで頂きました♪

材料 (4~5人分)

缶詰なら1缶・生なら2個
1個
1個
1個
パクチー
大さじ1
にんにく
2カケ
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1
タバスコ
適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、みじん切りにした野菜類と、残りの材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    1をレンジで15分ほど加熱(500W)
    途中混ぜ返すと、均一に熱が通りやすい。

  3. 3

    綺麗な容器に移し替えて、冷めたら冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

パクチーを沢山使うと、とっても美味しい♪
苦手でない方は、是非表記の分量よりも沢山入れてみて下さい^^
加熱すると、水気が出て味が薄くなることがあります。
混ぜ返す時に味見をして、薄いようならお塩を足して下さいね。

このレシピの生い立ち

サルサが好きで常備するのに、簡単な作り方を思案してたどり着きました♪
我が家では、タコスだけでなく、チキンやフライにも「どばー!!」っとかけちゃうので、あっという間になくなっちゃいます(笑)
お子さまや辛いものが苦手な方がいらっしゃる家庭では、タバスコは食べるときに、好みで加える方がいいかしれません。
レシピID : 536183 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (11人)
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kinako10
パクチーなしですが、ハンバーガーのソースに。すごく美味しかったです!また作ります^ ^
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四児のハハ
’08から毎年夏に何度も作ってます。つくれぽでき嬉!ご馳走様♡

そんなに前から!! 嬉しいです(o^^o) ありがと

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tanapi
久しぶりのレポ!今回は加熱時間短くして、フレッシュ感出しました★

またまたレポ頂いてありがとうございます^^フレッシュいい♪

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piro55
何度か作ってます♫パクチー抜きだけどおいし~(*^。^*)

何度も作ってくれて、ありがとう♪美味しそうにできてますね^^