ピリカラきゅうり

1品たりないかな~?という時にオススメです♪

材料 (3人ぶん)

きゅうり
3本
1かけ
大さじ2
小さじ1
きざみのり
好きなだけ

1

きゅうりを洗ってヘタを切り、スーパーでもらえる透明ビニール袋に入れる

2

棒などでたたいて、きゅうりをこなごなにする(食べやすい大きさにする)

3

しょうがをみじん切りにして、赤とうがらしを手で細かくちぎる

4

フライパンでごま油を熱し、しょうが・赤とうがらしを入れて炒める

5

②のきゅうりから水分が出ていたら捨てて(味が薄くなるので)、きゅうりをお皿に移し、④の油をかけて塩で味を調える

6

きざみのりをたっぷりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が作ってました♪
レシピID : 536321 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」