簡単!豚肉のケチャップ炒め

パパッと簡単にできます。
写真がなくて申し訳ないです。

材料 (2人分)

豚肉(薄切りの肉ならなんでも可)
200g
ケチャップ
適量
砂糖
小さじ2分の1
少々
こしょう
少々
あれば野菜、きのこ類(残り物で可)入れなくても可
50g程度

1

豚肉と野菜を食べやすい大きさに切る。

2

油をひき(豚バラ肉を使用する場合はいらない)肉を炒める。肉に火が軽く通ったら、野菜を加える。

3

ケチャップをサッと色づく程度に入れて炒める。砂糖、塩、こしょう、最後にうまみ調味料をいれ、軽く炒めて完成

コツ・ポイント

我が家では豚バラ肉を使用しますが、ロースやモモでも美味しいと思います。
野菜、きのこはなんでもいいです。
今回はえのきを入れてみました

このレシピの生い立ち

義母の味です。義母版は豚肉のみですが、アレンジして、野菜を加えてます。もちろん豚肉だけでもおいしいです。
今回トマトケチャップ あらびきのモニターに当選したので久しぶりに作りました。
夫に「いつもより美味しい」と好評!
レシピID : 536326 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」