子どもの「和・おやつ」!

子どもの「和・おやつ」!
子どもに「甘いおやつ」はちょっと・・と思い作りました。腹持ちもいいのでお昼ご飯にもGOODです(^^)

材料

100g程
絹ごし豆腐
1丁
きなこ
適当
適当
青汁粉
少量

1

白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜる。コネコネを繰り返し、耳たぶくらいの固さに。

2

丸めた「1」を熱湯に投入。浮いてくるまで1~2分ゆがく
すくい上げたらすぐ冷水へ。

3

冷水からざるに引き上げた白玉をきなことスリゴマ、青汁粉を入れたボウルに入れてコロコロ。
出来上がり♪

コツ・ポイント

青汁粉は少し緑がきれいだな、くらいの量で。あんまり入れると苦くなります!(砂糖を使ってないので)今回は抹茶入り青汁粉を使ったので苦味は少ないです。

このレシピの生い立ち

友達が以前、作ってきてくれたものをアレンジしました。砂糖を入れなくてもきなこで素朴な甘さがあります。青汁粉を使うところに親の陰謀が出てますね(^^;)
レシピID : 536356 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/03/23

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