高菜にゅうめん

高菜にゅうめん
これはこれは
余った高菜炒めをのせただけ。
とってもおいしかったので
覚書のため

材料 (2人分)

そうめん
4把
高菜
1/2株くらい
豚肉
5枚
少々
1本分(輪切り)
白ごま
お好きなだけ
記載の分量にて

1

高菜炒めを作る
・豚肉を炒め、素材の油で高菜を炒める
鷹のつめをいれて
さらに炒め、ゴマを投入。
最後にごま油をたらり

2

そうめんをゆでる

3

めんつゆを記載の分量とおりにつくる
(薄めがいい)

5

ゆでた素麺に、めんつゆをかけ、高菜炒めをのせて
出来上がり

コツ・ポイント

写真のめんつゆはダシからとったので、色はかなり薄いです。

このレシピの生い立ち

高菜炒めがあまったので。簡単なランチとして。
レシピID : 536400 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/30

First tsukurepo mark
写真

鶏がらスープ&ささみで作ってみました。お昼においしかったです☆

しろひろ

ササミがゴージャス&おいしそうです ありがとうございます。