かぶとみょうがと生姜のお味噌汁

かぶとみょうがと生姜のお味噌汁
とろとろのかぶが美味しい♪

みょうがと生姜で胃が元気になりそうな、疲れた体に優しいお味噌汁です。

材料 (2人分)

かぶ
1/2個
みょうが
1個
2/3かけ
味噌
適量
適量

1

1/2に切ったかぶを、さらに2ミリ程度の厚さにスライスし、水から茹でる。

2

沸騰したら、生姜の千切りを加える。

3

かぶが透明になったら、みょうがとだしを加えて、1分程度煮る。

4

お味噌をといて出来上がり。

コツ・ポイント

かぶを水から茹でることで、短時間でトロトロに♪

このレシピの生い立ち

特別栽培印のついたかぶが、3つで99円でした♪最近とろとろのかぶにはまっている「にわ」のために、体に優しいお味噌汁を作ってみました。
レシピID : 536401 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/10

First tsukurepo mark
写真

いい風合いで、ほっこりしました✿からだもあたたまるお味噌汁ですね

maruru-nn

ありがとうございます☆やっぱりお味噌汁は癒されますよね♪