ご飯がすすむよ♪椎茸のケチャップ炒め

ご飯がすすむよ♪椎茸のケチャップ炒め
椎茸もケチャップで炒めるとご飯に合うおかずになっちゃいます=*^-^*= 椎茸が苦手な人でも食べれるかも。。。 椎茸の他にいろんなきのこを入れて作ってみてね♪

材料 (4人分)

椎茸
4枚
エリンギ
1本
★カゴメトマトケチャップあらごし
大さじ2
★酒
小さじ1
★醤油
小さじ1
黒こしょう
少々

1

椎茸、きのこ類は食べやすい大きさに切っておきます。★を合わせておきます。

2

フライパンに薄く油をひいて熱し、1の椎茸、きのこ類を炒めます。椎茸がしんなりしてきたら★を加えて味付けします。

3

仕上げに黒こしょうを少々加えて出来上がりです。(盛り付けてから黒こしょうをかけてもいいです♪)

コツ・ポイント

椎茸はじっくり焼き色がつくように炒めると美味しいです♪
調味料を加えたら少し弱火にして焦げ付かないよう注意して下さいね。

このレシピの生い立ち

立派な椎茸をたくさん頂いたのですが、椎茸があまり好きではない主人にも食べやすいようにケチャップ味にしてみました。
レシピID : 536441 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/03/23

このレシピの作者

「食べることは生きること」を念頭に。
身体に良いものを美味しく食べて毎日が健康でいられるようなお料理を研究中♡
マーガリン・添加物が入ったウインナー類は使用していません。
☆旦那(7つ年上) ☆娘(小6) ☆息子(小4)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

12/06/03

写真

キノコ好きの娘が絶賛☆明日のお弁当にもinするね!美味しかった~

honeymit

お弁当にも入れてくれたの~☆わ~嬉しい♫素敵なれぽにうっとり

12/06/02

写真

椎茸安売りしてたのでまた頂きました♪今度はエリンギも入れ倍量で☆

月見なっとう

エリンギ入りで作ってくれたのね^^とっても美味しそう♫感激♡

12/05/31

写真

今回は大人のケチャップで~♪でもまたエリンギ買うの忘れてごめん;

月見なっとう

大人のケチャップ!?美味しそう♡食べてみたい^^れぽ感激☆

12/04/04

写真

普通のケチャップ&椎茸のみですが…とても美味。絶対また作ります~

月見なっとう

これ作ってくれたの!?ありがとう><気に入ってもらえて嬉^^