レンジで超簡単!ポテトサラダ!!

レンジで超簡単!ポテトサラダ!!
野菜を切ったら電子レンジでチンしてまぜるだけの超簡単レシピです。

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
たまねぎ
1/2個
ピザ用チーズ
少々
塩・コショウ
適量
マヨネーズ
適量

1

ジャガイモは皮を剥き、いちょう切り風に。(ここの大きさより一回り小さくなるのが完成品のイメージです)

2

タマネギは薄切りにします。

耐熱容器に切ったジャガイモ、タマネギ、チーズを入れラップをして500wで8分ほど加熱します。

3

加熱終了後、容器の温度・蒸気に注意しながらラップを空け、ジャガイモを好きな大きさに潰します。
塩・コショウ、マヨネーズで味付けし完成。

コツ・ポイント

レンジ終わりのジャガイモはあまり潰さなくてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

一人暮らしでジャガイモが中途半端に2個残ったので失敗してもいいと
おもって作ってみました。
マヨ抜きでヘルシーにいくのもいいかもですね。
レシピID : 536467 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/03/23

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