香港風★春雨サラダ

香港風★春雨サラダ

Description

涼拌三絲(リャンバンサンスー)が好き。マヨネーズ味も好きってことから、一緒にしちゃいました(無謀?)。ちょっと嗜好を変えた春雨サラダとして作ってみました。 ※香港風ってのは私が考えたから(^^;)。

材料 (2人分)

春雨
60g
きゅうり
1/2本
ハム
3枚
★卵
1個
★砂糖
大さじ1
■マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
大さじ1
○粗挽き黒胡椒
必要なら

作り方

1

いり卵を作る。耐熱椀に卵を割りいれ、砂糖を加え、混ぜる→電子レンジで1分加熱→取り出して箸で混ぜて20秒加熱、その後は「取り出して混ぜて10秒加熱」を繰り返す(おうちのレンジで時間は調整してください)、できたら冷ましておく。

2

●春雨は記載の通りに茹でて冷ましておく。●ハムときゅうりは細切りに。■の調味料を混ぜておく。

3

ボウルに、1と2の材料を全部入れ、■の調味料も加えて、ささっとあえる。お皿にもりつけ、お好みで粗挽き黒胡椒をふったらできあがり。

コツ・ポイント

リャンバンサンスー風がお好きなら調味料にもお砂糖を加えてください。具は冷蔵庫にあるもの、お好みのものをアレンジしてください、いろんな色があるときれいです。

このレシピの生い立ち

最近マヨネーズ+αでドレッシングを作るのがすきで、春雨サラダにも応用したら、こうなりました。
レシピID : 536603 公開日 : 08/04/11 更新日 : 08/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

10/01/14

写真

無謀サラダ(笑)気に入ったよ~^^

ぱうぱうきっちん

さいさいさん、無謀なサラダを作ってくれて、ありがとう~(笑)

09/03/12

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るかが俺達に作ってくれました。うまかったです。ご馳走様です。

青井るか

どうもありがとうございます。

09/03/03

写真

燕下しやすくほぼ僕が食べちゃいました!おいしかったです!

青井るか

どうもありがとうございました。

08/04/17

First tsukurepo mark
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具は違うけど味付け美味しいです^^お弁当に入れました☆御馳走様♪

鬼嫁ちーちゃん

彩がすごくきれいです、作ってくださり、ありがとうございます!