まぐろユッケ・韓国風

安いマグロの中落ちなどがあれば簡単に出来ます。
盛り付けの際に、青ジソや、レタスを敷いて、上に海苔など散らしてもいいと思います。
今回はありあわせで作ったので私はレタスを敷いただけ・・・仕上げに胡麻油を掛けると更に風味が増し、美味しそうに出来ます。

材料 (2人分)

まぐろ中落ち
150グラムぐらい
1個分
白胡麻
小匙1
A
小匙1強
醤油
小匙1
小匙1

1

まぐろ中落をまな板に載せ、軽くたたく。
Aを混ぜ合わせておく。

2

Aに、マグロを入れ、良く混ぜる。お皿に丸く盛る。

3

2の真中に窪みをつけ、卵黄をのせ、白胡麻を散らす。出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 53662 公開日 : 02/05/16 更新日 : 02/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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07/03/16

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この味!おうちで食べれるなんてうれしい♪美味しくいただきました☆

しふく

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