ワンポット☆具がたっぷり！クリームパスタ
りこ༄虹
作り方
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1
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ほうれん草は水でしっかり洗って、根っこを切り落として、適当にザクザク切る
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2
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エリンギは横半分に切り、縦半分に切り、それをさらに縦に切る☆
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3
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玉ねぎは縦にスライス
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4
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ベーコンは1cm幅くらいに切る
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5
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深めのフライパンにサラダ油をひき、切った具材を全部入れて中火で軽く炒め、ニンニクチューブも入れて全体に馴染ませます
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6
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具材がしんなりしてきたら、☆と半分に折ったパスタ麺を入れる。
麺がくっつかないように、箸は休めないで！
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7
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スープが沸騰し、麺も少し柔らかくなってきたら(4分位かな)、箸を休めてしばらく煮込む☆
その間に洗い物済ませちゃお～♪笑
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8
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スープが減ってきたところで(5分位)、コンソメ投入！
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9
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コンソメが馴染んだら、ここからは弱火にして、バターとチーズを入れる
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10
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スープが少し残るくらいがいいですよ！
汁が無さすぎると、ベタベタした感じになっちゃいます！
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11
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お皿に盛り付けて、お好みでブラックペッパーをふって完成でーす☆
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12
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具の多い料理って野菜切る工程が面倒臭いですよね！
なので私はこのように冷凍保存してここから使ってます！
次から便利です☆
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コツ・ポイント
チーズはトロミがつくので、水分が少なくなってから入れる方がいいです(≧▽≦)ソースがしっかり麺に絡みます☆
このレシピの生い立ち
洗い物大嫌いなので...ワンポットで作れるレシピを参考に、自己流に作ってみました(o^∀^o)
調味料もあれこれ使わず、最低限でササっと作りたくて！(頭悪いので色々使うと訳わかんなくなるだけです笑)
調味料もあれこれ使わず、最低限でササっと作りたくて！(頭悪いので色々使うと訳わかんなくなるだけです笑)
りこ༄虹
