簡単長いもステーキ

さっぱりしたべジーテには軽い塩味のおつまみがあうかも!と思い、作ってみました。
長いもを焼くだけで美味しさもアップ。

材料

10センチ
塩コショウ
少々
サラダ油
少々

1

①長いもの皮をむき、8ミリくらいの輪切りにする。

2

②サラダ油をフライパンにしき、長いもを並べて片面のみに塩コショウをふり、中火で焼く。

3

③焼き目がついたらひっくり返し、残りの片面にも塩コショウを軽くふる。焼き目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩コショウは焼く前に両面にしてもいいと思いますが、面倒なので焼きながら塩コショウをふっています。

このレシピの生い立ち

いつも生で食べていたんですが、焼き物に挑戦してみました。
レシピID : 536673 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

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