さつまいものクリームマヨサラダ

さつまいものクリームマヨサラダ
さつまいもをクリーミーなマヨソースで和えた変化球ポテトサラダです。
レーズンの甘味がアクセントでワインのおつまみにもおかずにもぴったりです♪

材料

さつまいも
中1本
レーズン
適量
★マヨネーズ
ムニュムニュってくらい
★コーヒーフレッシュ
1個
★塩コショウ・マスタード
適量

1

さつまいもを適当な大きさに切って水につけてアクを取り、電子レンジで軟らかくする。
(3分弱くらい)

2

★印の材料をよく混ぜ合わせ、1のさつまいもとレーズンを和える

3

コツ・ポイント

塩コショウ・マスタードはお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

さつまいもの食べ方を煮物やてんぷら以外にアレンジしてみました。
レシピID : 536697 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

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