いかの炒め物

いかの炒め物
バターでまろやかに仕上げました☆

材料 (4人分)

いか
1パック
セロリ
適量
ほうれん草
1/2
冷凍コーン
適量
長ネギ
1/2本
A塩こしょう
少々
A白ワイン
大2
Aしょうゆ
大2
Aバター
10g

1

いかは切って売っているパックで構いません。いかを洗って水気を切る。セロリは根の部分を少し切り落とし、5mmくらいに切っておく。長ネギは輪切り、ほうれん草は3cmくらいに切り熱茹でしておく。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、いかを入れ少し炒めさらにセロリ・長ネギ・冷凍コーンを加えて炒める。茹でたほうれん草を水気を切りフライパンへ入れる。

3

Aを塩こしょうから順番に加えて炒めていく。最後にバターを加えることでまろやか~になります☆☆☆

コツ・ポイント

セロリの駄目な方は、少しくらい入っていても、大丈夫だと思います。全く駄目な方はセロリを入れない方がいいかも(><)

このレシピの生い立ち

いかが安かったから(><)
レシピID : 536715 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」