こんにゃく&ちくわの甘辛炒め煮♪

こんにゃく&ちくわの甘辛炒め煮♪
ダイエット料理の定番、こんにゃくをちくわと一緒に甘辛く炒め煮してみました。
甘辛く味付けしたので、ご飯が進んじゃう一品になりました。

材料

こんにゃく
1枚
ちくわ
2本
生姜スライス
3枚
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
大さじ1
☆水
1カップ
少々

1

写真

こんにゃくは手で一口大にちぎり、下茹でしておく。

2

写真

ちくわも一口大乱切りし、生姜のスライス千切りにしておく。

3

写真

鍋に油を少し引き、こんにゃくを炒める。
こんにゃくに油が回ったら、2を加え軽く炒める。

☆の調味料を加え、煮汁がなくなるまで、炒め煮する。


4

写真

完成♪

コツ・ポイント

汁が無くなると焦げ付きやすいので注意!

このレシピの生い立ち

こんにゃく好きで、こんにゃくと冷蔵庫にあったちくわを使い、箸やすめ的な一品を作ってみました(~o~)
レシピID : 536743 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (28人)

13/11/15

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何度作ったかわかりませ~ん。やっとありがとうが言えました。

rencon03

つくれぽありがとうございます(*^_^*)嬉

13/06/24

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簡単で美味しかったです(*^^*)息子もパクパク♡また作ります!

pumママ

つくれぽありがとうございます♪

13/06/08

写真

生姜が効いてます♬簡単だしお弁当にいいですね

シャンプーハット

つくれぽありがとうございます♪

13/03/07

写真

美味しくて完食♪蒟蒻にしょうが初めてです○

あかまるこ。

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

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Profile たかゆか123 2010年11月21日 16:40
れんこんを追加。この調味料の分量だとちくわとこんにゃくだけじゃ多い。