こんにゃく&ちくわの甘辛炒め煮♪の画像

Description

ダイエット料理の定番、こんにゃくをちくわと一緒に甘辛く炒め煮してみました。
甘辛く味付けしたので、ご飯が進んじゃう一品になりました。

材料

2本
生姜スライス
3枚
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
1カップ
☆だしの素
1袋
少々

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは手で一口大にちぎり、下茹でしておく。

  2. 2

    写真

    ちくわも一口大乱切りし、生姜のスライス千切りにしておく。

  3. 3

    写真

    鍋に油を少し引き、こんにゃくを炒める。
    こんにゃくに油が回ったら、2を加え軽く炒める。

    ☆の調味料を加え、煮汁がなくなるまで、炒め煮する。


  4. 4

    写真

    完成♪

コツ・ポイント

汁が無くなると焦げ付きやすいので注意!

このレシピの生い立ち

こんにゃく好きで、こんにゃくと冷蔵庫にあったちくわを使い、箸やすめ的な一品を作ってみました(~o~)
レシピID : 536743 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (28人)
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rencon03
何度作ったかわかりませ~ん。やっとありがとうが言えました。

つくれぽありがとうございます(*^_^*)嬉

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pumママ
簡単で美味しかったです(*^^*)息子もパクパク♡また作ります!

つくれぽありがとうございます♪

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シャンプーハット
生姜が効いてます♬簡単だしお弁当にいいですね

つくれぽありがとうございます♪

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あかまるこ。
美味しくて完食♪蒟蒻にしょうが初めてです○

つくれぽありがとうございます(*^_^*)