超簡単!わかめ入りかきたま汁

かきたま汁って、案外簡単なのです。
あたしが作れるから、間違いなし。
レシピ見直し(2010.8.30)ました。

材料 (2人分)

たまご
1個
カットわかめ(乾燥)
大さじ1杯
500から600cc
小さじ1杯
塩コショウ
一振り
粗挽き黒コショウ
あればひと振り

1

鍋に水とカットわかめと鶏がらスープの素を入れて火にかける。

2

沸騰したら、卵を溶いて少しずつ流しいれる。

3

塩コショウを一振りしてからひと混ぜ。黒コショウがあれば、ひとふりして出来上がり。

コツ・ポイント

…コツは、わかめが煮えすぎないように、沸騰したらすぐ卵を投入すること。

このレシピの生い立ち

お味噌汁が苦手なので、その代りになるスープを…と思って作りました。
味噌汁より早くできるのがいい感じ。
相方が、食事にはスープがないと!という人なので、5分でできるこのスープは大活躍しています。
レシピID : 536805 公開日 : 08/03/24 更新日 : 10/08/30

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