HBで♡毎日のソフト食パン

HBで♡毎日のソフト食パン

Description

耳まで柔らかくておいしいソフト食パンです♫

材料 (1斤分)

200g
薄力粉
30g
米粉or上新粉
20g
無塩バター
15g
砂糖
20g
4g
M1個
牛乳
60ml
卵・牛乳と合わせて180ml
ドライイースト
2.5g

作り方

1

材料を全てパンケースに入れて、焼き色「薄め」でスタート。焼き上がり5分前に取り出す。

2

焼けたら網の上に乗せ、あら熱が取れたら、ビニール袋をかぶせておくと、なおGOODです♫

3

写真

切ったところです。

コツ・ポイント

私は最強力粉と強力粉を半々で使っています。早焼きでもおいしく焼けます♫うちでは早焼きのときはこのレシピを使用することが多いです。早焼きコースの場合はドライイーストを3.5gにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

HB任せでも、耳まで柔らかい食パンが食べたくて。何度も焼いて、これが1番ふわふわで耳もおいしかったのでアップしました。
レシピID : 537008 公開日 : 08/05/03 更新日 : 09/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ふわっとして、味わい深くて美味しかったです♪

sakutakuhitoshu

2021/02/09

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牛乳を豆乳にして夏みかんピールを入れて焼きました!美味しいぃです♡

yuk@ri

2020/05/24

写真

朝食用に焼きました!牛乳切らしててもこのレシピで回避出来て大助かり早速ちょっと食べちゃった♡

yuk@ri

2019/09/24

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ソフトコースで。タイマーなのでイースト3g。綺麗に膨らみました〜

とみ家

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