白菜&豚肉巻き巻き♪

白菜&豚肉巻き巻き♪
豚肉を白菜で巻き巻きして、柔らかく煮るだけ。ロールキャベツより簡単♪

材料 (4人分)

白菜
8枚
豚薄切り肉(豚バラ、こま切れなんでもOK)
8本分
☆中華スープの素
大さじ2
☆酒
大さじ2
600cc
塩・こしょう
適量
大さじ1(水大さじ2で溶いておく)

1

写真

白菜を柔らかく茹でる。
我が家では大きめのフライパンに水を入れ、蓋をします(ガス節約の為)。

2

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粗熱、水分を取り、白菜を広げた上に肉を置き、端からクルクル巻く。巻き終わりをつまようじで留める。

3

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鍋に②を入れ、水を入れて茹でる。沸騰したらあくを取り、☆を入れて20分ほど弱火で煮る。

4

塩・こしょうで味を整え、片栗粉で汁にとろみをつける。

5

4/25追記
I♡BOYちゃんより♪
「白菜茹でたお湯も白菜の旨味がたっぷり出てたからそれ使って煮込んでみたよ~ホント美味しくてスープまで完食だよ✩」
だそうです!お試しあれ♪
BOYちゃんありがと✿

コツ・ポイント

スープの量によって片栗粉の量を調節してください。
今日はスープも一緒に飲みたかったので、煮ている間に減った水を足し全部の片栗粉を入れました。

このレシピの生い立ち

結婚当初に買った料理本のレシピをアレンジして。
我が家では、ロールキャベツより登場回数が多いです(^^)
レシピID : 537127 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

10/02/18

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美味し〜い!私も白菜を煮たお湯で煮ました。見た目もきれい*

〇くみこ〇

09/10/06

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旦那が大好きなこのレシピ♪今回もおかわり何回もしてました☆

ガッツキ虫

リピとっても嬉しいです☆ありがとうございますO(≧∇≦)O

09/06/06

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この味大好き♪白菜&豚肉柔らか~い!!旦那も大絶賛でした☆

ガッツキ虫

喜んでいただけて良かった♡嬉しいです(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)感謝☆

09/01/31

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白菜と豚肉、本当にいい組み合わせ♡ロールキャベツより好きです♫♪

t_sat0mi

私もロールキャベツより好きです(笑)♡つくれぽありがとう♪♪