無水鍋で作る 鶏肉のアドボ

無水鍋で作る 鶏肉のアドボ
酢が利いてて、嫁もご飯がすすむ料理です(^^)

材料 (2~4人)

手羽元
14本
1かけ
醤油
150cc
150cc
塩コショウ
適量

1

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手羽元に塩コショウして下味を付ける。

2

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フライパン(無水鍋)を熱し、熱くなったところで手羽元を入れ表面を焼く。

3

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肉から出た余分な油を捨て、醤油、酢、にんにく(丸ごと)を入れる。

4

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フタをして蒸気がでたら、弱火にして20分。
途中様子を見ながら肉をひっくり返す。

5

最後にフタを開けて、水分を少し飛ばして出来上がり。

コツ・ポイント

水分が多い感じの時はしばらくフタなしで煮て大丈夫です。ゆで卵などを一緒に盛り付けて食べるとまたおいしいです(^^)

このレシピの生い立ち

無水鍋で、失敗の少ないレシピで挑戦してみました。
レシピID : 537135 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/05/19

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美味しくできました。リピ確定(*^^*)

シナモン♡

ありがとうございます。凄くおいしそう、お腹減ってきました。笑

09/04/23

First tsukurepo mark
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とりももで。たまに食べたくなるお味でお肉も柔らか〜〜〜〜♪

カバゴン

初めてのつくれぽです!ありがとうございます!鶏ももおいしそう