アップルパウンドケーキ

しっとりとしたりんごのケーキです。そんなに面倒くさくなく、30分(焼く時間を入れないで)あればできちゃいます。

材料 (20×7cmのパウンド型)

バター
100g
1個
牛乳
大さじ1杯
薄力粉
120g
シナモン
小さじ1杯
りんご
1個

1

オーブンを170度にあたためておく。りんごは1cmくらいで角切りにし、軽く炒めておく。

2

バターを良く混ぜて、マヨネーズくらいのかたさにする。

3

バターにグラニュー糖、卵、牛乳をその順番で加える。材料を加えるごとに良く混ぜる。

4

薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

5

最後にシナモンとりんごを加えて、全体にかたよりなく、混ぜる。

6

型に流し入れ、170度のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

りんごはあまり細かくしないで、ちょっと歯ごたえのあるくらいの大きさの方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

パーティーの持ち寄り用に簡単なものと考えて、このケーキになりました。
レシピID : 537166 公開日 : 08/03/27 更新日 : 08/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/23

First tsukurepo mark
写真

卵1個使用が特にいいですね♪美味しかった!紅茶にも合います☆

RandyCandy

ありがとうございます!