詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ヤーコンのおかか炒め☆

ヤーコンのおかか炒め☆の画像

Description

千切りにしたヤーコンをササッと炒めるだけ。ヤーコンの甘みがギュッっと詰まっています♡

材料 （２人分）

ヤーコン
２００ｇ
鰹節
１～２パック
ごま油
大１
醤油
小２
酒
小１

作り方

  1. 1

    写真

    ヤーコンは太めの千切りにして、水に漬けてしっかり灰汁抜きをする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、①のヤーコンを炒める。

  3. 3

    写真

    ヤーコンがしんなりしたら、醤油、酒を入れて炒め、火を止める直前におかかを入れてサッと炒めたら完成です（＾＾）

コツ・ポイント

ヤーコンは水分が多い野菜なので、強火でサッっと炒めて下さいね☆

このレシピの生い立ち

生で食べられるヤーコンですが、炒めると甘みがＵＰして美味しいですよ♡
レシピID : 537206 公開日 : 08/03/25 更新日 : 08/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2012年11月1日
写真
シオミィ
シャキシャキな歯応えと和風の味が最高でした！
2009年12月4日
写真
ＴＯＭＯＷＡＴ
ヤーコンレシピ検索してヒット^^シャキ②感と甘さが美味しいね

作って頂けて嬉しいです★有難う御座いました♪

2009年5月13日
写真
くまごろう７７
ヤーコンの美味しさが味わえる素敵なレシピですね☆ごちそう様でした

作ってくださって有難う御座いました（＾＾）

2009年4月28日
写真
まろんぴ
しゃきしゃきヤーコンにおかかがよく合って美味しかったです☆

作ってくださって有難う御座いました（＾＾）

もっと見る
つくれぽを書く

( )
かなちゅ
ヤーコンのおかか炒め☆
by かなちゅ