余った餃子の皮で♪ワンタン風スープ

余った餃子の皮で♪ワンタン風スープ
微妙に残ってしまった餃子の皮。冷蔵庫でかりかりになってしまった餃子の皮。
そんな餃子の皮たちも、このレシピで救済です☆

最初にひき肉を炒める際に塩こしょうをするので、スープがあっさりのまま、ちゃんと味のついて仕上がりになります。

材料 (2人分)

餃子の皮
余った分(5枚くらい)
ニラ
少量(1本くらい)
豚ひき肉
100g
鶏がらスープの素
大さじ1強
塩こしょう
適宜
サラダ油
適宜
少々

1

ニラを2センチくらいに切ります。

2

鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わってきたら塩こしょうをふります。

3

2の鍋に水を加え、鶏がらスープの素と餃子の皮も加えます。そのまま弱火にして煮立つまで加熱します。

4

味を見て足りないようなら塩こしょうを足し、最後にごま油を少し回しかければ、できあがり。

コツ・ポイント

冷蔵庫に挽き肉やニラがないときは、餃子の皮の余りとネギだけでもOKです☆時間のないときのお助けレシピです(o^-')b

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中で、余った餃子の皮が死にかけていたので(^_^;
レシピID : 537221 公開日 : 08/03/27 更新日 : 11/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

15/04/19

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ニラの代わりにキャベツを入れました。美味しかったです☆

kkll0000

キャベツも合いそうですね☆素敵なつくれぽ大感謝です(^-^)

12/05/11

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え醤油入れないの?と不安でしたがレシピ通りに作ったら美味しかった

反省堂書店(のぐち)

鶏ガラスープは意外とひとりで味付けしてくれますよね♪れぽ感謝

11/10/31

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ニラたっぷり入れて朝から元気補給したよー♪美味しいね有難うっ

えみんちゅ*

とってもおいしそうです(≧▽≦)りぴありがとうございます♡

11/09/15

写真

皮が沈みきっててごめんね。美味しかったからまた作るね♬♪

えみんちゅ*

嬉しいコメント恐縮です(>_<)つくれぽありがとうございます