サラダ油でもサクサク☆きなこクッキー

サラダ油でもサクサク☆きなこクッキー
サラダ油で作るクッキー第2弾。きなこバージョンです。こちらもプレーン同様、型抜きしやすい生地です。寝かせる必要がないので、すぐにできますよ~♪

材料

☆薄力粉
150g
☆きな粉
30g
サラダ油
40g
砂糖
40g
30g

1

オーブンを170度に予熱しておきます。 ☆の材料をざっと混ぜておきます(小さじスプーンでもOK)。

2

写真

サラダ油をボウルに入れ、砂糖、卵を順に入れてその都度よく混ぜます(ゴムベラで大丈夫です)。1の☆の材料を入れ、ゴムベラで混ぜます。写真のような状態になったら、大きめのラップに置きます。

3

写真

ラップの上から粉っぽさがなくなるくらいまで、こねます。ラップを広げ、もう一枚ラップを重ねて平らに伸ばします。お好みの型で抜いて、予熱したオーブンで15~20分焼いたら、出来上がり。

コツ・ポイント

泡立て器も粉ふるいもいりません。計量した小さじスプーンで粉類を混ぜ、生地も最初からゴムベラで混ぜちゃいます。面倒なことは全部省いたので、コツというコツはないです。

このレシピの生い立ち

きな粉が大好きな息子のために作ったアレンジ版です。型はみんな大好きア~ンパ~ンマ~ン♪下の子も喜ぶものを使用しました。
レシピID : 537276 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (5人)

14/04/25

写真

美味しかったです!あっという間に食べちゃいました(*^^*)

さっちー♩♩♡

わぁかわいい~♪食べるのもったいないくらい♡れぽありがとう!

11/02/19

写真

きな粉の香ばしい風味がハマっちゃぅ❤サックり~口に味わい広がる♪

ユーロン

つくれぽ&嬉しいコメントありがとうございます♫とっても嬉しい

09/04/20

写真

久しぶりに作りました♪きなこの良い香り !サクッとして美味~☆

ジュニちゃんママ

いつもありがとう~♪美味しそうなレポに感激です☆

09/02/17

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4歳娘と作成。素朴な優しい味でとまらない美味しさ!

おはなやさん

娘さんと作ってくれてありがとう~♥コメもとっても嬉しいです♫

ジュニちゃんママ 2008年03月25日 11:12
裕ママさん、こんにちは~♪

「自分一人でクッキー作りたぁーい!」とわがままな私。
今日をのがしたら一人でゆっくり作れるのは春休み開け、と思い午前中にがんばりました!

コネコネ☆楽しかったー。ニコニコ・・・今度は、子供とコネコネします☆

しっかりめのクッキーに出来上がりました。また、これも美味しい~♪

りんご煮、レーズン入れてレシピにさせていただきました。
裕ママさんのレシピは大好きで、大好きでリピばっかりです。

いつも、ありがとうございます。
裕ママ 2008年03月25日 12:36
ジュニちゃんママさん、本当にいつもありがとう~♪とっても嬉しいよ~!!このクッキーは私も家事の合間にできるので、よく作ってます。今度、お子さんと作ってもらえるんですね!?嬉しい!うちも春休み中、子供と久しぶりにクッキー作りしようかな。
まゆピン 2008年06月27日 19:56
裕ママさん こんばんは☆

ジュニちゃんママさんから、裕ママさんのレシピは、
子供と一緒に楽しく作れるものが多いと聞いて、
作ってみました!
ほんとに、簡単で、子供と楽しく作ることが出来ました^^
生地の厚さも、厚い方がサクッとしてて、私は好きです☆

今度は、プレーンタイプも作ってみますね^^
これからも、よろしくお願いします(*^_^*)
裕ママ 2008年06月28日 04:44
まゆピンさん おはようございます~☆・゚

お子さんと作って頂いたんですね!とっても嬉しいです~♪また、コメントも残して下さって嬉しいです!ありがとうございます!!

私こそ、よろしくお願いします♥