ほんだし利用・春菊のごま和え

ほんだし利用・春菊のごま和え
味付けはほんだしとかつお節のみ。
ごまとかつお節で水分吸着されるのでお弁当にもよく入れます。

材料 (作りやすい分量(約3人分))

春菊
1わ
大さじ山盛り2くらい
大さじ1くらい
削り節
1/2パックくらい

1

春菊は塩ゆでして水気を切り、根元を落として4cmくらいに切る。

2

ボウルに全部ぶっ込み混ぜる。

3

コツ・ポイント

春菊は水+塩2つまみくらいを沸騰させて、2分くらいゆでます。
ゆですぎるとデロデロします(((( ;゚д゚)))
しらすがあれば仲間に入れてあげると(゚д゚)ウマー。

このレシピの生い立ち

おばあちゃん直伝です。
ほんだしサイコー。
レシピID : 537315 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/10

First tsukurepo mark
写真

ほんだし美味しいですよね!ちょこっと醤油も垂らしました、ゴチです

chie-zou88

醤油もちょろっとも美味ですね^^ありがとうございます。