豚バラと新じゃがのケチャップ煮

豚バラと新じゃがのケチャップ煮
豚バラと新じゃがに染みこんだケチャップ味がご飯によく合います♪

材料 (2~3人分)

豚バラ肉焼肉用
100g
新じゃが
中3個
ピーマン
2個
☆水
200cc
☆カゴメトマトケチャップあらごし
大さじ5~6
☆砂糖
小さじ1/2

1

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新じゃが、ピーマンは一口大に、バラ肉は2センチくらいに切る。
鍋に油(分量外)をひき新じゃが、ピーマンを炒め、少し炒めたら肉を入れ塩コショウ(分量外)する。火が通ったら☆の材料を入れ中火で煮込む。

2

煮汁が半分くらいになるまで煮込み、味を整えて完成。
お皿に盛り乾燥パセリ(あれば)をかける。

3

コツ・ポイント

焼肉用のバラ肉のほうが厚くて食べ応えありです。しかもジューシーです。

このレシピの生い立ち

カゴメトマトケチャップあらごしのコンテスト用に考えました。
レシピID : 537316 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/07/11

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小さい新じゃがで☆簡単美味しくできました(*^_^*)

みそまゆlove☆

新じゃがでとっても美味しそう!数あるレシピから!感激♡

08/06/18

First tsukurepo mark
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しっかり煮込んで食べたよ。旨みが凝縮してたよ♪主人も喜んでた☆

ゆうちくん

しっかり味がついて美味しそう!栄養たくさん摂ってね(^-^)