♫ ♬おからでしゅーマイ♪

♫ ♬おからでしゅーマイ♪
おから入りのシューマイです♪お好きな具材、冷蔵庫にある野菜ものを具材にしてください。

材料 (20個くらい)

豚肉
200g
おから
100g
シューマイの皮
20~30枚
お好きな具材(今回は干し海老、ネギを入れました)
酒、醤油
各大さじ1

1

中に入れる具材に葉物があれば、あらかじめ細かく切って、塩をひとつまみ入れ混ぜます。しばらくしてから、水気を切ります。

2

写真

豚肉、おから、具材(今日はねぎ、干し海老)、酒、醤油を入れ、しっかり混ぜます。

3

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皮に詰めていきます。(親指と人さし指で丸くして、その上に皮を置き、具を置き、形を作ります。けっこう楽しいです。)

4

蒸し器に入れます。下に濡れふきんを敷き、その上にシューマイたちを置き、蒸します。

5

写真

このくらい具を入れると、20個弱出来ます
。一番上の写真の大きさだと30個くらい出来ました。大きいとボリュームがあっていいですし、小さめだと食べやすいです。大きさはお好みで^^

コツ・ポイント

もちろん焼いても、揚げてもおいしいです。わたしは揚げたのが好きなんですが、おからでヘルシーに。なので蒸しました。

このレシピの生い立ち

おからレシピを考え中。楽しくて、夜も寝られない(^^)
レシピID : 537434 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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初めての焼売でしたがおいしくできました(^-^)

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気に入ってもらえたようで良かったです♪作ってくれて感謝♪

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写真

たっぷりおからと白葱で作成♪フワッフワ・モチッモチで美味しぃ~♪

さっふぃ れいのるず

白葱プラスでさらに美味しそう♪気に入ってもらえて嬉しい~!!

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First tsukurepo mark
写真

初しゅうまい!できたては皮もつるつるなんですネ!感動&美味でした

ジュニちゃんママ

わ♪うれし★初シューマイにこのレシピを選んでくれてありがと★