切り干し大根とほうれん草の箸休め
ゆきんこ❇❇
作り方
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1
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切り干し大根をよく洗ってぬるま湯で戻す。水気を絞る。ほうれん草も茹でて食べやすい大きさにカット。水気をよく絞る。
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2
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切り干し大根とほうれん草を混ぜて昆布茶を振りかけて混ぜる。醤油・みりんも混ぜる。
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3
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少し馴染ませてから食べるほうが美味しいです♪
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コツ・ポイント
調味料は目安の量を書きましたがお好みで味をみて加減してください。
このレシピの生い立ち
お漬物がなかったので箸休めになるような副菜を作りたかったので家にある材料で考えました。
ゆきんこ❇❇
