ベーコンとアスパラのスープパスタ

ベーコンとアスパラのスープパスタ
パスタ好きなのであり合わせの野菜でよく作る味付けです。キャベツ、玉葱、人参、大根、白菜などなど何でも合うのでお試し下さい。牛乳苦手な方はお水でもOK!
麺の量、変更させていただきました。(200gじゃ多いって・・・)

材料

スパゲティ
160g
アスパラガス
中6本
ベーコン
4枚
バター
10g
牛乳
200cc
塩、こしょう
少々

1

スパゲティを表示時間より2分短めに茹でる。更に茹で上がり1分前にアスパラガスを加えて一緒に茹でる。茹で終ったら煮汁を少し残してざるにあげる。

2

アスパラガスはピーラーなどで固い部分を剥き、3~4cmの長さに切る。ベーコンは1~2cmの幅に切る。

3

フライパンにバターを乗せベーコンに火を通す。ブイヨンと茹で汁を少し加えて煮溶かす。(強火

4

ブイヨンが溶けたら牛乳を加え、塩・こしょうで味を調えて①のスパゲティを加え絡める。
お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

20cm以上のフライパンならスパゲティ茹でる所から1つで出来ます。
スパゲティの茹で時間8分。と表示されている場合は茹でてから5分の所でアスパラを加え、茹でてから6分でザルにあげてください。
牛乳嫌いな方はバターをオリーブオイルに、牛乳を水に変えてください。

このレシピの生い立ち

生クリームが家にないので牛乳で作ったら?の発想から生まれたかと・・・。10数年前のレシピなのでうろ覚えですが・・・(; ̄- ̄A
レシピID : 537570 公開日 : 08/03/25 更新日 : 08/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/06/10

写真

喉風邪引いたのでスープパスタに!栄養価満点でツルンと美味しかった

おかあぐま

体調優れない中でのレポありがとうございます!お大事に

17/03/01

写真

とても美味しいです!胡椒多めでパルメザンチーズ入れてみました。

クック3SEWIK☆

パルメザンと胡椒で大人でも楽しめそうなアレンジですね!!

16/04/06

写真

余り物で作りました。簡単なのに美味しくできました!

tnkcafe

レポ感謝です♪ 美味しそうに作ってくれてありがとう(≧∀≦)

13/08/09

写真

簡単に美味しくできました꒰ ♡´∀`♡ ꒱

ゅぃ⚘

美味しく出来て私も嬉しい♪レポありがとう~!

Profile Mickey1424 2012年02月05日 19:50
スープパスタに初挑戦でしたがすっごく簡単でおいしくできました!
ありもみ 2012年02月07日 23:04
コメありがとうございます♪
初挑戦に選んでもらえるなんて(≧▽≦)ノノ
嬉しい~