スピード勝負☆簡単うまい焼きカレー

スピード勝負☆簡単うまい焼きカレー
手早く美味しい秘密は、フライドオニオンと・・・・♪

材料 (2人分)

フライドオニオン
大さじ5
ひき肉
100g
ホールトマト
1/3~1/2缶
1かけ
マッシュルーム(きのこ類)
4~5個
カレールー
適量
バター
10g
50~100ml
ご飯
人数分
とろけるチーズ
適量
2個
適量

1

きのこ類は、食べやすく刻んでおく。フライパンに油とみじん切りしたニンニクを入れ加熱する。香りが出てきたら、ひき肉をいためる。(5分)

2

写真

バターを加えてきのこも一緒に炒める。ホールトマトはざるで濾しながら同じ鍋に入れる。フライドオニオンもここで入れる。(5分)

3

沸騰したら、火を止めて刻んだカレールーを入れ、様子を見ながら必要なら少しずつ水を加えて煮込む。お好みでスキムミルクも加える。(5分)

4

耐熱のお皿にご飯を盛ってその上に③のカレーを乗せ、真ん中に卵を乗せる。その上にチーズを散らしてトースターで5分ほど加熱して、パセリを散らしたら出来上がり♪(5分)

5

写真

*()の時間は、かなりおおまかな時間です。
使ったフライドオニオンは、これ。。。

6

写真

③まで作って普通に食べでもいいです♪チンしたアスパラ乗せでキーマカレー風。

コツ・ポイント

■ホールトマト濾すことで塊がなくなり酸味などの偏りがなくなります。■ポイントは、フライドオニオンを使うこととトマトを濾すことかな~?■時間があればもちろんほかの野菜も入れてもいいですよ。■カレールーは、1.5~2皿分

このレシピの生い立ち

フライドオニオンを使ってカレーを作ったら、手早く出来そうだったので。。。
レシピID : 537571 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

08/12/22

写真

長女がこのレシピ見て昨日のカレーで美味しい焼きカレーを~♪感謝♥

チャーミル

わ❤チャーミルちゃん一家に作ってもらえてうれし~✿ありがとう

08/09/18

写真

フライドオニオンさまさま♪めちゃ美味♪ガーリックバターライスで♪

CoffeeCoco

バターライスでワンランクアップ❤すごく美味しそうですね♪感謝

08/08/31

写真

あっという間に出来たのにこの深い味はなに?笑 めちゃウマよ!感謝

3匹の子ブタmama

ダブル卵で美味しそう~♪そんな事言ってくれて嬉しいわん❤

08/04/27

写真

Kちゃんのレポ見て。チーズが焦げたけどとっても美味しかったです

ミチケイ

ダブル卵ですか?❤つくれぽありがとうございます♪

kko-h 2008年04月10日 04:02
じろじろさ~ん!!
もうほんま「なにこれ?」ってゆーくらいおいしかった!
家族みんなあっと言う間に完食してた(笑)
だんなは翌日のランチにキーマカレーとしておべんとうに持っていきました。
じろじろ 2008年04月10日 07:50
Kさん!!!!ォハョ―+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚―ゥ

そ~んなに??喜んでいただけて❤

久々に・・・・
るんるん!⌒v⌒v⌒v⌒ミ(ノ○ ´_o`○)ノ♪

顔文字奮発です!

そんなに言っていただけて、ちょっと照れてきました!
ありがとうございました♪